Lievito Madre ansetzen

Lievieto Madre ist ein italienischer Sauerteig der aus Mehl und Wasser besteht. Für helle Brote, Brötchen, Pizza und süße Hefeteige kann dieser Sauerteig einen tollen Ersatz für Hefe bieten. In diesem Post erkläre ich wie man den leckeren Weizensauerteig selbst ansetzt und pflegt.

Unser zweiter Bereich öffnet seine Türen

Analoge Spiele von Brettspielen, über Würfelspiele zu Kartenspielen...
Neben leckerem Essen und Getränken gehören zu einem perfekten Abend auf jeden Fall ein Tisch voller Freunde und ein Brettspiel.
Da mit wachsender Zahl an Brettspiele es zunehmend schwieriger wird, bei allen Regeln den Überblick zu behalten, haben wir vor einiger Zeit für uns begonnen, Zusammenfassung für die jeweiligen Spielanleitungen zu schreiben.

Diese Kurzspielanleitungen wollen wir nun mit euch allen gerne teilen.

Satte Kollegen sind zufriedene Kollegen

Wenn mein Mann seinen Arbeitskolleg:innen etwas Gutes tun möchte, stelle ich mich natürlich gerne in die Küche und zaubere etwas Leckers. Dabei kann ich mich eigentlich nie auf nur ein oder zwei Dinge beschränken, nein etwas mehr muss es schon sein. Es soll ja für jeden etwas dabei sein und alle satt werden. Welche Köstlichkeiten es dieses Mal geworden könnt ihr in diesem Post nachlesen.

Gyrosteller - Ein Hauch von Griechenland

Ich liebe griechisch! Da man aber nicht immer will man dafür essen gehen. Zuhause Gyros machen soll nicht gehen oder zu schwer sein? Ich habe hier ein paar Rezepte die das Gegenteil beweisen.

Äpfel Teil 2 - Leckere Gebäcke mit Apfel

Apfelgebäcke schmecken doch fast jedem. Ob ein normaler Apfelkuchen oder Apfelstrudel, es gibt sehr viele Gebäcke mit dem tollen Obst. Gerade jetzt im Herbst sind Rezepte daher heißbegehrt. In diesem Post stelle ich euch drei meiner Lieblingsrezepte mit Äpfeln vor.

Äpfel Teil 1 - Das ganze Jahr genießen

Der Apfelbaum hängt voll und es sind leider keine Lageräpfel? Zu wenige Personen um alles bald aufzuessen? Keine Ideen für Rezepte? Dann hilft dieser Post bestimmt weiter.

Tomaten über Tomaten

Wer hat noch so viele Tomaten am Strauch wie ich und weiß gar nicht mehr wohin damit? Hier sind einige Ideen was man mit den süßen roten Kugeln noch alles machen kann abgesehen von Tomatensalat und Tomate-Mozzarella.

Mangold, Mangold, Mangold

Im Garten wächst und wächst der Mangold und es gehen dir die Ideen aus, was du noch damit machen sollst, vor allem weil er immer Größer wird? Du hast zwar ein paar Rezepte aber es ist immer wieder das selbe? Dann habe ich hier drei Rezepte aus diesem Jahr um dem Abhilfe zu schaffen.

Süßer die Birnen nie schmecken

Es ist Birnenzeit! Doch was tun, wenn man keine Lagerbirnen hat oder die günstigen Angebote im Supermarkt nutzen möchte um für das ganze Jahr vorzusorgen? Hier sind zwei leckere Rezepte um Birnen haltbar zu machen.

Hallo Welt

Herzlich Willkommen bei "Abends bei Kadens" wer wir sind und was wir hier machen erfährst du in diesem allerersten Blogbeitrag.