20 Minuten
1 1/2 Stunden
12-20 Stücke
Marmorkuchen
Einkaufszettel
- 250g Margarine
- 250g Zucker
- 4 Eier, etwas Salz
- 1 Vanillezucker
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- einige Tropfen Rumaroma
- 1/8 L Milch
- 3 gestrichene EL Kakao
Zubereitung
Grundteig
Zutaten
- 250g Margarine
- 250g Zucker
- 4 Eier, etwas Salz
- 1 Vanillezucker
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- einige Tropfen Rumaroma
- 1/8 L Milch
Schritte
- Eier, Zucker, Vanillezucker und Butter schaumig rühren
- Rumaroma dazugeben
- Mehl und Backpulver untermischen
- So lange Milch zum Teig geben, bis er schwer reißend vom Löffel fällt
- Form ausfetten und mit Mehl oder Semmelbrösel auskleiden
- 2/3 des Teigs einfüllen
Kuchen fertigstellen
Zutaten
- 3 gestrichene EL Kakao
- etwas Milch
Schritte
- den restlichen Teig mit Kakao und etwas Milch vermischen
- Teig auf den hellen Teig geben und mit einer Gabel durch die Schichten ziehen
- Bei 175°C ca. 50 Minuten backen
Allgemeine Tipps
Wer es noch schokoladiger möchte macht einen Schokoguss über den Kuchen
Ich backe den Teig auch gerne in kleinen Kuchenförmchen, die sind super zum wegnaschen