15 Minuten
3-4 Tage
800ml
Fliedersirup
Einkaufszettel
- 5-6 große Fliederdolden
- 500g Zucker
- 500ml Wasser
- 1/2 Zitrone
Zubereitung
Sirup ansetzen
Zutaten
- 5-6 große Fliederdolden
- 500g Zucker
- 500ml Wasser
- 1/2 Zitrone
Schritte
- Zucker mit Wasser in einem Topf kurz aufkochen
- Fliederblüten von den Dolden zupfen
- Zitrone gründlich waschen und in Scheiben schneiden
- Fliederblüten und Zitronenscheiben in einen Behälter mit Deckel geben
- heißes Zuckerwasser darübergießen
- abkühlen lassen und mit Deckel 3-4 Tage in den Kühlschrank stellen
Sirup fertigstellen
Zutaten
- angesetzten Sirup
Schritte
- Sirup durch ein Sieb abgießen
- Flüssigkeit noch einmal aufkochen
- heiß in Flaschen füllen
Allgemeine Tipps
am besten nimmt man rosa oder lila Flieder, dann bekommt der Sirup eine tolle Farbe