10 Minuten
Gyrosgewürz
Einkaufszettel
- 6 EL Oregano, gerebelt
- 4 EL Thymian
- 3 EL Salz
- 3 EL schwarzer Pfeffer gemahlen
- 3 EL Paprikapulver (mild)
- 2 EL Majoran gerebelt
- 2 EL Zucker
- 2 EL Rosmarin
- 2 EL Korianderpulver
- 1 EL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 0,5 EL Chilipulver
Zubereitung
Auf Vorrat (x3)
Zutaten
- 18 EL Oregano, gerebelt
- 12 EL Thymian
- 9 EL Salz
- 9 EL schwarzer Pfeffer gemahlen
- 9 EL Paprikapulver (mild)
- 6 EL Majoran gerebelt
- 6 EL Zucker
- 6 EL Rosmarin
- 6 EL Korianderpulver
- 3 EL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 1,5 EL Chilipulver
Allgemeine Tipps
wer es nicht so scharf mag, passt mit dem Chili auf oder verwendet weniger. Es variiert auch mit der Art der Chilies